ကဆစ်သီးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကဆစ်သီး ဒီလောက်တန်ဖိုးကြီးတာ အခုမှသိတယ်
ကဆစ်သီး
ကဆစ်ပင်သည် ဆေးဘက်ဝင်အပင်မျိုးဖြစ်ကာအသီးတွင် အခါးမျိုးနှင့် အချဉ်မျိုးဟုနှစ်မျိုးတွေ့ရပြီး၊ လေပွခြင်း၊ လည်ချောင်းနာခြင်း၊ အသည်းရောင်အသားဝါ၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဆီးဆေးနှင့် အကိုက်အခဲပျောက် ဆေးများဖော်စပ်ရာတွင် သုံးသည်ဟုဆိုပါသည်။
အိန္ဒိယနိုင်ငံ ဒေသတချို့တွင် ကဆစ်သီးကို နံနက်စာတွင် ထည့်စားခြင်းဖြင့် အစာချေဖျက်အား ကောင်းစေပြီး၊ အဆာခံကာ အလုပ်ကိုပိုမိုလုပ်နိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
အညာမှာတော့ ယာခင်းထွက် ကဆစ်သီးကို အမျိုးမျိုးပြုလုပ် စားသုံးကြပါတယ်။ကဆစ်သီး အမှည့်ကို စားလို့ရပါတယ်။ သခွားမွှေးသီးနဲ့ အရသာဆင်ပါတယ်။
ကဆစ်သီးကိုတော့ မီးဖုတ်ပြီး ထောင်းစားကြသလို၊ ကဆစ်သီး ငပိချက်ဟာလည်း လူကြိုက်များပါတယ်။ကဆစ်သီးကိုချဉ်ပေါင်ရွက်နဲ့အတူချဉ်ရည်ဟင်းချက်စားကြသလို၊ အမဲ၊ဝက်၊ကြက်စတဲ့ အသားများနဲ့လည်းရောချက်စားကြပါတယ်။
ကိုယ်တိုင်စားဘူးသူများမှသွေးတိုး နှလုံး ဆီးချို ကျောက်ကပ် ရောဂါများအတွက်အထူးကောင်းသည်ဟုပြောပါသည်။
တဆင့်ပြန်လည်မျှဝေခြင်းဖြင့်ကုသိုလ်ယူနိုင်ပါတယ်ခင်ဗျား
credit
Zawgyi
ကဆစ္သီး ဒီေလာက္တန္ဖိုးႀကီးတာ အခုမွသိတယ္
ကဆစ္သီး
ကဆစ္ပင္သည္ ေဆးဘက္ဝင္အပင္မ်ိဳးျဖစ္ကာအသီးတြင္ အခါးမ်ိဳးႏွင့္ အခ်ဥ္မ်ိဳးဟုႏွစ္မ်ိဳးေတြ႕ရၿပီး၊ ေလပြျခင္း၊ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္း၊ အသည္းေရာင္အသားဝါ၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါ၊ ဆီးေဆးႏွင့္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ ေဆးမ်ားေဖာ္စပ္ရာတြင္ သုံးသည္ဟုဆိုပါသည္။
အိႏၵိယနိုင္ငံ ေဒသတခ်ိဳ႕တြင္ ကဆစ္သီးကို နံနက္စာတြင္ ထည့္စားျခင္းျဖင့္ အစာေခ်ဖ်က္အား ေကာင္းေစၿပီး၊ အဆာခံကာ အလုပ္ကိုပိုမိုလုပ္နိုင္သည္ဟု ယုံၾကည္ၾကသည္။
အညာမွာေတာ့ ယာခင္းထြက္ ကဆစ္သီးကို အမ်ိဳးမ်ိဳးျပဳလုပ္ စားသုံးၾကပါတယ္။ကဆစ္သီး အမွည့္ကို စားလို႔ရပါတယ္။ သခြားေမႊးသီးနဲ႕ အရသာဆင္ပါတယ္။
ကဆစ္သီးကိုေတာ့ မီးဖုတ္ၿပီး ေထာင္းစားၾကသလို၊ ကဆစ္သီး ငပိခ်က္ဟာလည္း လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။ကဆစ္သီးကိုခ်ဥ္ေပါင္႐ြက္နဲ႕အတူခ်ဥ္ရည္ဟင္းခ်က္စားၾကသလို၊ အမဲ၊ဝက္၊ၾကက္စတဲ့ အသားမ်ားနဲ႕လည္းေရာခ်က္စားၾကပါတယ္။
ကိုယ္တိုင္စားဘူးသူမ်ားမွေသြးတိုး ႏွလုံး ဆီးခ်ိဳ ေက်ာက္ကပ္ ေရာဂါမ်ားအတြက္အထူးေကာင္းသည္ဟုေျပာပါသည္။
တဆင့္ျပန္လည္မွ်ေဝျခင္းျဖင့္ကုသိုလ္ယူနိုင္ပါတယ္ခင္ဗ်ား
credit