“အသည်းကိုဆေးခြင်း”အတွက်ဆေးနည်း

“အသည်းကိုဆေးခြင်း”အတွက်ဆေးနည်း

 

ခန္ဓာကိုယ်မှာ အသည်းဟာ အရေးကြီးတဲ့ အင်္ဂါတစ်ခုဖြစ်သလို အလုပ်အများဆုံးသော ကလီစာလည်းဖြစ်ပါတယ်။ စားသမျှအစာတွေက အဆိပ်တွေကို ဖြေပေးရပါတယ်။ နေ့စဉ်စားနေတဲ့ အစာတွေထဲမှာ အဆိပ်တွေက အများကြီးပဲ။ ဒါကြောင့် အသည်းကောင်းဖို့ သိပ်အရေးကြီးပါတယ်။

အသည်းကိုဆေးဖို့ အကောင်းဆုံးကတော့ မန်ကျည်းဖျော်ရည် ဖြစ်ပါတယ်။ မန်ကျည်းသီးဟာ အသည်းအတွက် သဘာဝကပေးထားတဲ့ ဆေးလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အသည်းကို နုပျိုစေပါတယ်။ အသည်းခြောက်ခြင်း၊ ကျုံ့ခြင်း၊ ကြွပ်ခြင်း၊ ဆတ်ခြင်း၊ ပုပ်ခြင်းတွေ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

အခုခေတ်မှာ B ပိုး C ပိုး H ပိုးစသည်ဖြင့် ဖြစ်ကြတာဟာ အသည်းပုပ်လို့ပါ။ ပိုးဆိုတာ ပုပ်မှတွယ်တာပါ။ မပုပ်ရင် မတွယ်ပါဘူး။ အဲ့လို ပိုးမတွယ်အောင် အသည်းကို ဆေးကြောပေးဖို့လိုပါတယ်။ ရိုးရိုးလေးပါပဲ။ မန်ကျည်းဖျော်ရည် သောက်ပေးရုံပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

မန်ကျည်းမှည့် လက်တစ်ဆုပ်၊ ထန်းလျှက်သင့်ရုံ၊ ဆားအနည်းငယ်ကို မတ်ခွက်ထဲမှာထည့်ပြီး ရေနွေးဆူကို လောင်းထည့်ပါ။ မနက်ထဲက နှပ်ထားရင် ညနေဆို သောက်လို့ရပါပြီ။

 

 

ဆန်ကာနဲ့စစ်လိုက်ရင် အရသာရှိတဲ့ မန်ကျည်းဖျော်ရည်ကို ရပြီပေါ့။ သံပရာသီးကြိုက်ရင် ညှစ်ထည့်၊ အေးအေးလေး သောက်ချင်ရင် ရေခဲထည့်သောက်ပါ။

အသည်းက အဆိပ်အပုပ်တွေသာမက ဝမ်းဗိုက်ထဲက အပူအပုပ်တွေလည်း ထွက်သွားပြီး လူက ပေါ့ပါးလန်းဆန်းသွားပါလိမ့်မယ်။ အဆိပ်အပုပ် အပူအစပ်တွေ ကင်းရှင်းသွားတော့ သွေးသားသန့်စင်ပြီး အလှတွေလည်း တိုးပြီပေါ့။

ကျန်းမာရေးအတွက် ဆေးတစ်ခွက်မှ ပြန်လည် ကုသိုလ်ပြု မျှဝေပါသည်။

အားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေ။

Credit: Original Writer

 

Zawgyi

 

 

ခႏၶာကိုယ္မွာ အသည္းဟာ အေရးႀကီးတဲ့ အဂၤါတစ္ခုျဖစ္သလို အလုပ္အမ်ားဆုံးေသာ ကလီစာလည္းျဖစ္ပါတယ္။ စားသမွ်အစာေတြက အဆိပ္ေတြကို ေျဖေပးရပါတယ္။

ေန႕စဥ္စားေနတဲ့ အစာေတြထဲမွာ အဆိပ္ေတြက အမ်ားႀကီးပဲ။ ဒါေၾကာင့္ အသည္းေကာင္းဖို႔ သိပ္အေရးႀကီးပါတယ္။

အသည္းကိုေဆးဖို႔ အေကာင္းဆုံးကေတာ့ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ ျဖစ္ပါတယ္။ မန္က်ည္းသီးဟာ အသည္းအတြက္ သဘာဝကေပးထားတဲ့ ေဆးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ အသည္းကို ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။ အသည္းေျခာက္ျခင္း၊ က်ဳံ႕ျခင္း၊ ႂကြပ္ျခင္း၊ ဆတ္ျခင္း၊ ပုပ္ျခင္းေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

 

 

အခုေခတ္မွာ B ပိုး C ပိုး H ပိုးစသည္ျဖင့္ ျဖစ္ၾကတာဟာ အသည္းပုပ္လို႔ပါ။ ပိုးဆိုတာ ပုပ္မွတြယ္တာပါ။ မပုပ္ရင္ မတြယ္ပါဘူး။ အဲ့လို ပိုးမတြယ္ေအာင္ အသည္းကို ေဆးေၾကာေပးဖို႔လိုပါတယ္။ ရိုးရိုးေလးပါပဲ။ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္ေပး႐ုံပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

မန္က်ည္းမွည့္ လက္တစ္ဆုပ္၊ ထန္းလွ်က္သင့္႐ုံ၊ ဆားအနည္းငယ္ကို မတ္ခြက္ထဲမွာထည့္ၿပီး ေရေႏြးဆူကို ေလာင္းထည့္ပါ။ မနက္ထဲက ႏွပ္ထားရင္ ညေနဆို ေသာက္လို႔ရပါၿပီ။ ဆန္ကာနဲ႕စစ္လိုက္ရင္ အရသာရွိတဲ့ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ကို ရၿပီေပါ့။ သံပရာသီးႀကိဳက္ရင္ ညွစ္ထည့္၊ ေအးေအးေလး ေသာက္ခ်င္ရင္ ေရခဲထည့္ေသာက္ပါ။

အသည္းက အဆိပ္အပုပ္ေတြသာမက ဝမ္းဗိုက္ထဲက အပူအပုပ္ေတြလည္း ထြက္သြားၿပီး လူက ေပါ့ပါးလန္းဆန္းသြားပါလိမ့္မယ္။ အဆိပ္အပုပ္ အပူအစပ္ေတြ ကင္းရွင္းသြားေတာ့ ေသြးသားသန့္စင္ၿပီး အလွေတြလည္း တိုးၿပီေပါ့။

က်န္းမာေရးအတြက္ ေဆးတစ္ခြက္မွ ျပန္လည္ ကုသိုလ္ျပဳ မွ်ေဝပါသည္။

အားလုံးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစ။

Credit: Original Writer