ဂျူးဖူးကြိုက်သူများအတွက် ဂျူးဖူးမှပေးသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
ဂျူးဖူး၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
ချိုမြပြီး ကြက်သွန်နီလို အနံ့မျိုးရှိတဲ့ ဂျူးဖူးကို အသားတွေ ကြော်ရာမှာ ရောထည့်လေ့ ရှိကြပါတယ်။ ဂျူးဖူးအရသာကို ကြိုက်နှစ်သက် သူတို့ အတွက် ဂျူးဖူးမှာ ပါဝင်တဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရေးသား ဖော်ပြလိုက်ရပါတယ်။
ကယ်လိုရီ ပါဝင်မှု အလွန်လျော့နည်းပါတယ် လတ်ဆတ် စိမ်းစိုတဲ့ ဂျူးဖူး ၁ဝဝဂရမ် မှာ ၃ဝ ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်ပါတယ်။
ကယ် လိုရီပါဝင်မှု နည်းတဲ့ အပြင် ကျန်းမာရေး တန်ဖိုးရှိတဲ့ ဖလေဗိုးနွိုက် အင်တီ အောက်ဆီးဒင့်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ် နဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ အများအပြား ပါ ဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေး ဇူးများစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှု များပါတယ်
တခြား ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန် မြိတ်စတဲ့ Allium မျိုးနွယ်တွေထက် ဂျူး ဖူးမှာ အပင်ထွက် အမျှင်ဓာတ် အများ အပြား ပါဝင်နေပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျူးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ်မှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ် တဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၂ဒသမ၅ ၇ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်နေပါတယ်။
အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပါဝင်မှုများပါတယ်
တခြား Allium မျိုးနွယ်ဝင်တွေလို ပဲ ဂျူးဖူးမှာ သိုင်ယိုဆာလ်ဖိုင်နိုက် အင်တီ အောက်ဆီးဒင့် ပါဝင်မှု များလွန်းပါတယ်။ သိုင်ယိုဆာလ်ဖိုင်နိုက်ဟာ အယ်လီစင်အ ဖြစ်ကူးပြောင်းသွားပါတယ်။
အယ်လီစင် က အသည်းဆဲလ်တွေထဲရှိ HMGCoA reductase အင်ဇိုင်းကို တားဆီးပြီး သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေတယ်လို့ လေ့လာမှုတွေအရ သိရပါတယ်။
ဒါ့အပြင် ဂျူးဖူးမှာ ဘက် တီးရီးယားပိုးတွေကို ကင်းစေတာ၊ ဗိုင်း ရပ်စ်ပိုးတွေ သေစေတာနဲ့ ဖန်းဂတ်စ်မှို ပိုးတွေကို တွန်းလှန်နိုင်တာ စတဲ့ အစွမ်း သတåိတွေလည်း ရှိကြောင်း သိရပါတယ်။
သွေးကြောမာကျော တောင့်တင်းမှုကို လျော့နည်းစေပါတယ်
ဂျူးဖူးစားလို့ရရှိနိုင်တဲ့ အယ်လီစင် ဟာ သွေးကြောကျယ်စေသတဲ့ ဒြပ်ပေါင်း နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုက်ကို ပြေလျော့စေ တဲ့နည်းနဲ့ သွေးကြောမာကျောမှုကို လျော့ ကျစေပါတယ။်
ဒါကြောင့် သေးွ တးို ကျစေ တာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျူးဖူးဟာ သွေးကြော ထဲမှာ သွေးခဲတာကို ဖယ်ရှားပေးတဲ့ Fibrinolytic အာနိသင်ရှိတာကြောင့် သွေးခဲဖြစ်ပေါ်မှုကို ဟန့်တားပိတ်ပင် ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် နှလုံးသွေး ကြောကျဉ်းရောဂါ၊ သွေးကြောပိတ်ဆို့မှု နဲ့ လေဖြတ်တာတို့ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေ ပါတယ်။
ဗီတာမင်အေ များပါဝင်ပါတယ်
ဂျူးဖူးမှာ တခြား Allium မိသားစု ဝင်တွေထက် ဗီတာမင်အေ ပါဝင်မှု ပိုများ ပါတယ်။ ဂျူးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ်မှာ ဗီတာမင် အေ ၄၃၅၃ အိုင်ယူ ဒါမှမဟုတ် တစ်နေ့ တာလိုအပ်တဲ့ ပမာဏရဲ့ ၁၄၅ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် ဂျူးဖူးမှာ ဖလေ ဗိုးနွိုက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေဖြစ်ကြ တဲ့ ကာရိုတင်း၊ ဇီဇန်သင်းနဲ့ လူတင်းတို့ ပါဝင်နေပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက အ ဆုတ်နဲ့ ခံတွင်းကင်ဆာတွေ မဖြစ်အောင် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
မရှိမဖြစ် ဗီတာမင်စီနဲ့ ဗီတာမင်ကေ တို့ပါဝင်ပါတယ်
ဗီတာမင်စီနဲ့ ဗီတာမင်ကေတို့လို မ ရှိမဖြစ်ဗီတာမင်တွေလည်း ပါဝင်နေပါ တယ်။ ဂျူးဖူးဟာ ဗီတာမင်ကေ ပါဝင်မှု အများဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ တစ် မျိုးအဖြစ် ပါဝင်ပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျူးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ်မှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ် တဲ့ဗီတာမင်ကေ ၁၇၇ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင် ပါတယ်။ ဗီတာမင်ကေဟာ အရိုးဖြစ်ပေါ် ဖို့နဲ့ သန်စွမ်းဖို့ အားပေးတာကြောင့် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါပါတယ်။
အစားအသောက်ထဲမှာ လုံလောက်တဲ့ ဗီ တာမင်ကေကို ထည့်တာကြောင့် ဦး နှောက်ထဲက နျူရွန်ထိခိုက်မှုကို ကန့်သတ် နိုင်ပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကာကွယ် ကုသရေးမှာ အသုံးဝင်ပါတယ်။
ဖောလိတ်ဓာတ်များများ ပါဝင်ပါတယ်
လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျူးဖူးမှာ ဖောလိတ် ဓာတ် ပါဝင်မှု မြင့်မားပါတယ်။ ဂျူးဖူး ၁ဝဝဂရမ်မှာ တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ ဖော လိတ် ၂၆ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပါတယ်။
ဖော လစ်အက်စစ်(ဖောလိတ်)ဟာ ဒီအင်န် အေ တည်ဆောက်မှုနဲ့ ဆဲလ်ကွဲမှုတို့အ တွက် မရှိမဖြစ် အရေးပါပါတယ်။ ကိုယ် ဝန်ဆောင်ချိန်အတွင်း လုံလောက်တဲ့ ဖောလိတ်ပမာဏ မှီဝဲတာကြောင့် မွေး လာတဲ့ကလေးငယ်မှာ မွေးရာပါ ချို့ယွင်း မှု မပါအောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဗီတာမင်ဘီ အုပ်စု ပါဝင်မှု များပါတယ်
ဂျူးဖူးမှာ ကြေးနီ၊ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနိစ်၊ ဇင့်(သွပ်)နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်စတဲ့ မရှိမ ဖြစ် အရေးပါတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အပြင် ဗီ တာမင်ဘီအုပ်စု ပါဝင်နေတာကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေ ပါတယ်။
ကယ်လိုရီ ပါဝင်မှု အလွန်လျော့နည်း ပါတယ်
လတ်ဆတ် စိမ်းစိုတဲ့ ဂျူးဖူး ၁ဝဝဂရမ် မှာ ၃ဝ ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ကယ် လိုရီပါဝင်မှု နည်းတဲ့ အပြင် ကျန်းမာရေး တန်ဖိုးရှိတဲ့ ဖလေဗိုးနွိုက် အင်တီ အောက်ဆီးဒင့်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ သတåုဓာတ် နဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ အများအပြား ပါ ဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေး ဇူးများစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှု များပါတယ်
တခြား ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန် မြိတ်စတဲ့ Allium မျိုးနွယ်တွေထက် ဂျူး ဖူးမှာ အပင်ထွက် အမျှင်ဓာတ် အများ အပြား ပါဝင်နေပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျူးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ်မှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ် တဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၂ဒသမ၅ ၇ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်နေပါတယ်။
အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပါဝင်မှုများပါတယ်
တခြား Allium မျိုးနွယ်ဝင်တွေလို ပဲ ဂျူးဖူးမှာ သိုင်ယိုဆာလ်ဖိုင်နိုက် အင်တီ အောက်ဆီးဒင့် ပါဝင်မှု များလွန်းပါတယ်။ သိုင်ယိုဆာလ်ဖိုင်နိုက်ဟာ အယ်လီစင်အ ဖြစ်ကူးပြောင်းသွားပါတယ်။
အယ်လီစင် က အသည်းဆဲလ်တွေထဲရှိ HMGCoA reductase အင်ဇိုင်းကို တားဆီးပြီး သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေတယ်လို့ လေ့လာမှုတွေအရ သိရပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဂျူးဖူးမှာ ဘက် တီးရီးယားပိုးတွေကို ကင်းစေတာ၊ ဗိုင်း ရပ်စ်ပိုးတွေ သေစေတာနဲ့ ဖန်းဂတ်စ်မှို ပိုးတွေကို တွန်းလှန်နိုင်တာ စတဲ့ အစွမ်း သတåိတွေလည်း ရှိကြောင်း သိရပါတယ်။
သွေးကြောမာကျော တောင့်တင်းမှုကို လျော့နည်းစေပါတယ်
ဂျူးဖူးစားလို့ရရှိနိုင်တဲ့ အယ်လီစင် ဟာ သွေးကြောကျယ်စေသတဲ့ ဒြပ်ပေါင်း နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုက်ကို ပြေလျော့စေ တဲ့နည်းနဲ့ သွေးကြောမာကျောမှုကို လျော့ ကျစေပါတယ။် ဒါကြောင့် သေးွ တးို ကျစေ တာ ဖြစ်ပါတယ်။
ဂျူးဖူးဟာ သွေးကြော ထဲမှာ သွေးခဲတာကို ဖယ်ရှားပေးတဲ့ Fibrinolytic အာနိသင်ရှိတာကြောင့် သွေးခဲဖြစ်ပေါ်မှုကို ဟန့်တားပိတ်ပင် ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် နှလုံးသွေး ကြောကျဉ်းရောဂါ၊ သွေးကြောပိတ်ဆို့မှု နဲ့ လေဖြတ်တာတို့ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေ ပါတယ်။
ဗီတာမင်အေ များပါဝင်ပါတယ်
ဂျူးဖူးမှာ တခြား Allium မိသားစု ဝင်တွေထက် ဗီတာမင်အေ ပါဝင်မှု ပိုများ ပါတယ်။ ဂျူးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ်မှာ ဗီတာမင် အေ ၄၃၅၃ အိုင်ယူ ဒါမှမဟုတ် တစ်နေ့ တာလိုအပ်တဲ့ ပမာဏရဲ့ ၁၄၅ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဂျူးဖူးမှာ ဖလေ ဗိုးနွိုက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေဖြစ်ကြ တဲ့ ကာရိုတင်း၊ ဇီဇန်သင်းနဲ့ လူတင်းတို့ ပါဝင်နေပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက အ ဆုတ်နဲ့ ခံတွင်းကင်ဆာတွေ မဖြစ်အောင် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
မရှိမဖြစ် ဗီတာမင်စီနဲ့ ဗီတာမင်ကေ တို့ပါဝင်ပါတယ်
ဗီတာမင်စီနဲ့ ဗီတာမင်ကေတို့ိလို မ ရှိမဖြစ်ဗီတာမင်တွေလည်း ပါဝင်နေပါ တယ်။ ဂျူးဖူးဟာ ဗီတာမင်ကေ ပါဝင်မှု အများဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ တစ် မျိုးအဖြစ် ပါဝင်ပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျူးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ်မှာ တစ်နေ့တာ လိုအပ် တဲ့ဗီတာမင်ကေ ၁၇၇ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင် ပါတယ်။ ဗီတာမင်ကေဟာ အရိုးဖြစ်ပေါ် ဖို့နဲ့ သန်စွမ်းဖို့ အားပေးတာကြောင့် အ ရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါပါတယ်။
အစားအသောက်ထဲမှာ လုံလောက်တဲ့ ဗီ တာမင်ကေကို ထည့်တာကြောင့် ဦး နှောက်ထဲက နျူရွန်ထိခိုက်မှုကို ကန့်သတ် နိုင်ပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကာကွယ် ကုသရေးမှာ အသုံးဝင်ပါတယ်။
credit:မူရင်းရေးသားသူ
Zawgyi
ဂ်ဴးဖူးႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ ဂ်ဴးဖူးမွေပးေသာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
ဂ်ဴးဖူး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
ခ်ိဳျမၿပီး ၾကက္သြန္နီလို အနံ႕မ်ိဳးရွိတဲ့ ဂ်ဴးဖူးကို အသားေတြ ေၾကာ္ရာမွာ ေရာထည့္ေလ့ ရွိၾကပါတယ္။ ဂ်ဴးဖူးအရသာကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ သူတို႔ အတြက္ ဂ်ဴးဖူးမွာ ပါဝင္တဲ့ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ေရးသား ေဖာ္ျပလိုက္ရပါတယ္။
ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ အလြန္ေလ်ာ့နည္းပါတယ္ လတ္ဆတ္ စိမ္းစိုတဲ့ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝဂရမ္ မွာ ၃ဝ ကယ္လိုရီပဲ ပါဝင္ပါတယ္။
ကယ္ လိုရီပါဝင္မႈ နည္းတဲ့ အျပင္ က်န္းမာေရး တန္ဖိုးရွိတဲ့ ဖေလဗိုးႏြိုက္ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ သတၱဳဓာတ္ နဲ႕ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါ ဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်း ဇူးမ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ ပါဝင္မႈ မ်ားပါတယ္
တျခား ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ ၿမိတ္စတဲ့ Allium မ်ိဳးႏြယ္ေတြထက္ ဂ်ဴး ဖူးမွာ အပင္ထြက္ အမွ်င္ဓာတ္ အမ်ား အျပား ပါဝင္ေနပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ္မွာ တစ္ေန႕တာ လိုအပ္ တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ ၂ဒသမ၅ ၇ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ေနပါတယ္။
အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါဝင္မႈမ်ားပါတယ္
တျခား Allium မ်ိဳးႏြယ္ဝင္ေတြလို ပဲ ဂ်ဴးဖူးမွာ သိုင္ယိုဆာလ္ဖိုင္နိုက္ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ ပါဝင္မႈ မ်ားလြန္းပါတယ္။ သိုင္ယိုဆာလ္ဖိုင္နိုက္ဟာ အယ္လီစင္အ ျဖစ္ကူးေျပာင္းသြားပါတယ္။
အယ္လီစင္ က အသည္းဆဲလ္ေတြထဲရွိ HMGCoA reductase အင္ဇိုင္းကို တားဆီးၿပီး ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာအဆင့္ကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ ေလ့လာမႈေတြအရ သိရပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ဂ်ဴးဖူးမွာ ဘက္ တီးရီးယားပိုးေတြကို ကင္းေစတာ၊ ဗိုင္း ရပ္စ္ပိုးေတြ ေသေစတာနဲ႕ ဖန္းဂတ္စ္မွို ပိုးေတြကို တြန္းလွန္နိုင္တာ စတဲ့ အစြမ္း သတåိေတြလည္း ရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ေသြးေၾကာမာေက်ာ ေတာင့္တင္းမႈကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္
ဂ်ဴးဖူးစားလို႔ရရွိနိုင္တဲ့ အယ္လီစင္ ဟာ ေသြးေၾကာက်ယ္ေစသတဲ့ ျဒပ္ေပါင္း နိုက္ထရစ္ေအာက္ဆိုက္ကို ေျပေလ်ာ့ေစ တဲ့နည္းနဲ႕ ေသြးေၾကာမာေက်ာမႈကို ေလ်ာ့ က်ေစပါတယ။္
ဒါေၾကာင့္ ေသးြ တးို က်ေစ တာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဂ်ဴးဖူးဟာ ေသြးေၾကာ ထဲမွာ ေသြးခဲတာကို ဖယ္ရွားေပးတဲ့ Fibrinolytic အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ ေသြးခဲျဖစ္ေပၚမႈကို ဟန႔္တားပိတ္ပင္ ေပးနိုင္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ႏွလုံးေသြး ေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ၊ ေသြးေၾကာပိတ္ဆို႔မႈ နဲ႕ ေလျဖတ္တာတို႔ ျဖစ္နိုင္ေျခကို ေလ်ာ့က်ေစ ပါတယ္။
ဗီတာမင္ေအ မ်ားပါဝင္ပါတယ္
ဂ်ဴးဖူးမွာ တျခား Allium မိသားစု ဝင္ေတြထက္ ဗီတာမင္ေအ ပါဝင္မႈ ပိုမ်ား ပါတယ္။ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ္မွာ ဗီတာမင္ ေအ ၄၃၅၃ အိုင္ယူ ဒါမွမဟုတ္ တစ္ေန႕ တာလိုအပ္တဲ့ ပမာဏရဲ႕ ၁၄၅ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ဂ်ဴးဖူးမွာ ဖေလ ဗိုးႏြိုက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြျဖစ္ၾက တဲ့ ကာရိုတင္း၊ ဇီဇန္သင္းနဲ႕ လူတင္းတို႔ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီျဒပ္ေပါင္းေတြက အ ဆုတ္နဲ႕ ခံတြင္းကင္ဆာေတြ မျဖစ္ေအာင္ လူ႕ခႏၶာကိုယ္ကို ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
မရွိမျဖစ္ ဗီတာမင္စီနဲ႕ ဗီတာမင္ေက တို႔ပါဝင္ပါတယ္
ဗီတာမင္စီနဲ႕ ဗီတာမင္ေကတို႔လို မ ရွိမျဖစ္ဗီတာမင္ေတြလည္း ပါဝင္ေနပါ တယ္။ ဂ်ဴးဖူးဟာ ဗီတာမင္ေက ပါဝင္မႈ အမ်ားဆုံး ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ထဲမွာ တစ္ မ်ိဳးအျဖစ္ ပါဝင္ပါတယ္။
လတ္ဆတ္တဲ့ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ္မွာ တစ္ေန႕တာ လိုအပ္ တဲ့ဗီတာမင္ေက ၁၇၇ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ ပါတယ္။ ဗီတာမင္ေကဟာ အရိုးျဖစ္ေပၚ ဖို႔နဲ႕ သန္စြမ္းဖို႔ အားေပးတာေၾကာင့္ အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ အေရးပါပါတယ္။
အစားအေသာက္ထဲမွာ လုံေလာက္တဲ့ ဗီ တာမင္ေကကို ထည့္တာေၾကာင့္ ဦး ေႏွာက္ထဲက န်ဴ႐ြန္ထိခိုက္မႈကို ကန႔္သတ္ နိုင္ၿပီး အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါကာကြယ္ ကုသေရးမွာ အသုံးဝင္ပါတယ္။
ေဖာလိတ္ဓာတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ပါတယ္
လတ္ဆတ္တဲ့ ဂ်ဴးဖူးမွာ ေဖာလိတ္ ဓာတ္ ပါဝင္မႈ ျမင့္မားပါတယ္။ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝဂရမ္မွာ တစ္ေန႕တာလိုအပ္တဲ့ ေဖာ လိတ္ ၂၆ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ပါတယ္။
ေဖာ လစ္အက္စစ္(ေဖာလိတ္)ဟာ ဒီအင္န္ ေအ တည္ေဆာက္မႈနဲ႕ ဆဲလ္ကြဲမႈတို႔အ တြက္ မရွိမျဖစ္ အေရးပါပါတယ္။ ကိုယ္ ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္အတြင္း လုံေလာက္တဲ့ ေဖာလိတ္ပမာဏ မွီဝဲတာေၾကာင့္ ေမြး လာတဲ့ကေလးငယ္မွာ ေမြးရာပါ ခ်ိဳ႕ယြင္း မႈ မပါေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
ဗီတာမင္ဘီ အုပ္စု ပါဝင္မႈ မ်ားပါတယ္
ဂ်ဴးဖူးမွာ ေၾကးနီ၊ သံဓာတ္၊ မဂၢနိစ္၊ ဇင့္(သြပ္)နဲ႕ ကယ္လ္စီယမ္စတဲ့ မရွိမ ျဖစ္ အေရးပါတဲ့ သတၱဳဓာတ္ေတြ အျပင္ ဗီ တာမင္ဘီအုပ္စု ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစ ပါတယ္။
ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ အလြန္ေလ်ာ့နည္း ပါတယ္
လတ္ဆတ္ စိမ္းစိုတဲ့ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝဂရမ္ မွာ ၃ဝ ကယ္လိုရီပဲ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္ လိုရီပါဝင္မႈ နည္းတဲ့ အျပင္ က်န္းမာေရး တန္ဖိုးရွိတဲ့ ဖေလဗိုးႏြိုက္ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ သတåုဓာတ္ နဲ႕ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါ ဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်း ဇူးမ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။
အမွ်င္ဓာတ္ ပါဝင္မႈ မ်ားပါတယ္
တျခား ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ ၿမိတ္စတဲ့ Allium မ်ိဳးႏြယ္ေတြထက္ ဂ်ဴး ဖူးမွာ အပင္ထြက္ အမွ်င္ဓာတ္ အမ်ား အျပား ပါဝင္ေနပါတယ္။
လတ္ဆတ္တဲ့ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ္မွာ တစ္ေန႕တာ လိုအပ္ တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ ၂ဒသမ၅ ၇ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ေနပါတယ္။
အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါဝင္မႈမ်ားပါတယ္
တျခား Allium မ်ိဳးႏြယ္ဝင္ေတြလို ပဲ ဂ်ဴးဖူးမွာ သိုင္ယိုဆာလ္ဖိုင္နိုက္ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ ပါဝင္မႈ မ်ားလြန္းပါတယ္။ သိုင္ယိုဆာလ္ဖိုင္နိုက္ဟာ အယ္လီစင္အ ျဖစ္ကူးေျပာင္းသြားပါတယ္။
အယ္လီစင္ က အသည္းဆဲလ္ေတြထဲရွိ HMGCoA reductase အင္ဇိုင္းကို တားဆီးၿပီး ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာအဆင့္ကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ ေလ့လာမႈေတြအရ သိရပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဂ်ဴးဖူးမွာ ဘက္ တီးရီးယားပိုးေတြကို ကင္းေစတာ၊ ဗိုင္း ရပ္စ္ပိုးေတြ ေသေစတာနဲ႕ ဖန္းဂတ္စ္မွို ပိုးေတြကို တြန္းလွန္နိုင္တာ စတဲ့ အစြမ္း သတåိေတြလည္း ရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ေသြးေၾကာမာေက်ာ ေတာင့္တင္းမႈကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္
ဂ်ဴးဖူးစားလို႔ရရွိနိုင္တဲ့ အယ္လီစင္ ဟာ ေသြးေၾကာက်ယ္ေစသတဲ့ ျဒပ္ေပါင္း နိုက္ထရစ္ေအာက္ဆိုက္ကို ေျပေလ်ာ့ေစ တဲ့နည္းနဲ႕ ေသြးေၾကာမာေက်ာမႈကို ေလ်ာ့ က်ေစပါတယ။္ ဒါေၾကာင့္ ေသးြ တးို က်ေစ တာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဂ်ဴးဖူးဟာ ေသြးေၾကာ ထဲမွာ ေသြးခဲတာကို ဖယ္ရွားေပးတဲ့ Fibrinolytic အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ ေသြးခဲျဖစ္ေပၚမႈကို ဟန႔္တားပိတ္ပင္ ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလုံးေသြး ေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ၊ ေသြးေၾကာပိတ္ဆို႔မႈ နဲ႕ ေလျဖတ္တာတို႔ ျဖစ္နိုင္ေျခကို ေလ်ာ့က်ေစ ပါတယ္။
ဗီတာမင္ေအ မ်ားပါဝင္ပါတယ္
ဂ်ဴးဖူးမွာ တျခား Allium မိသားစု ဝင္ေတြထက္ ဗီတာမင္ေအ ပါဝင္မႈ ပိုမ်ား ပါတယ္။ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ္မွာ ဗီတာမင္ ေအ ၄၃၅၃ အိုင္ယူ ဒါမွမဟုတ္ တစ္ေန႕ တာလိုအပ္တဲ့ ပမာဏရဲ႕ ၁၄၅ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဂ်ဴးဖူးမွာ ဖေလ ဗိုးႏြိုက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြျဖစ္ၾက တဲ့ ကာရိုတင္း၊ ဇီဇန္သင္းနဲ႕ လူတင္းတို႔ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီျဒပ္ေပါင္းေတြက အ ဆုတ္နဲ႕ ခံတြင္းကင္ဆာေတြ မျဖစ္ေအာင္ လူ႕ခႏၶာကိုယ္ကို ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
မရွိမျဖစ္ ဗီတာမင္စီနဲ႕ ဗီတာမင္ေက တို႔ပါဝင္ပါတယ္
ဗီတာမင္စီနဲ႕ ဗီတာမင္ေကတို႔ိလို မ ရွိမျဖစ္ဗီတာမင္ေတြလည္း ပါဝင္ေနပါ တယ္။ ဂ်ဴးဖူးဟာ ဗီတာမင္ေက ပါဝင္မႈ အမ်ားဆုံး ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ထဲမွာ တစ္ မ်ိဳးအျဖစ္ ပါဝင္ပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့ ဂ်ဴးဖူး ၁ဝဝ ဂရမ္မွာ တစ္ေန႕တာ လိုအပ္ တဲ့ဗီတာမင္ေက ၁၇၇ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ ပါတယ္။ ဗီတာမင္ေကဟာ အရိုးျဖစ္ေပၚ ဖို႔နဲ႕ သန္စြမ္းဖို႔ အားေပးတာေၾကာင့္ အ ရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ အေရးပါပါတယ္။
အစားအေသာက္ထဲမွာ လုံေလာက္တဲ့ ဗီ တာမင္ေကကို ထည့္တာေၾကာင့္ ဦး ေႏွာက္ထဲက န်ဴ႐ြန္ထိခိုက္မႈကို ကန႔္သတ္ နိုင္ၿပီး အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါကာကြယ္ ကုသေရးမွာ အသုံးဝင္ပါတယ္။
credit:မူရင္းေရးသားသူ