ပန်းနာရင်ကျပ်၊ ဗိုက်အောင့်၊ နားကိုက်၊ ခေါင်းကိုက်၊ သွေးတိုးနှင့် ရှမ်းနံနံ
ရှမ်းနံနံ
ပန်းနာ ရင်ကျပ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းနှင့် နားကိုက်ဝေဒနာ ပျောက်ကင်းစေသည်။ရှမ်းနံနံကိုမြန်မာနိုင်ငံ အနှံအပြား ဒေသအမျိုးမျိုးရဲ့ အစားအစာ ဟင်းခတ်အမွေးအကြိုင် အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။အခြားတိုင်းပြည်များ မက္ကဆီကို၊ တောင်အမေရိက၊ ကာရေဘီးယား၊ လက်တင်အမေရိကတို့မှာပါ အသုံးများကြောင်း သိရတယ်။
အရှေ့တောင်အာရှမှာ မြန်မာ၊ ကိုရီးယား၊ အိန္ဒိယ၊ ထိုင်း၊ ဗီယက်နမ်တို့မှာလည်း ဆေးအသုံးပြုကြတယ်။သူတိုဆီမှာ- ပန်းနာရင်ကျပ်၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊နားကိုက်ဝေဒနာ၊ အစာချေစနစ် ပြဿနာ( သန်ထခြင်း၊ဝမ်းပျက်ခြင်း ) မြွေ ( သို့ )အင်းဆက် အကိုက်ခံရတာ အဖျားတက်တာငှက်ဖျား ရောဂါတို့အတွက် ကုသနည်းအဖြစ် ထည့်သွင်းအသုံးပြုကြတယ်။ အရွက်ရော အမြစ်မှာပါ အဟာရဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။
နာကျင်ကိုက်ခဲခြင်းကို သက်သာစေတဲ့ အစွမ်းသတ္တိများ ပါဝင်ပါတယ်။ရှမ်းနံနံမှာ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင်အေ , စီ, ဗီတာမင် ဘီဝမ်း ဘီတူး၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ခန္ဓာကိုယ်အကျိုးပြုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
ခံတွင်းပျက်နေသူတွေအတွက် အစားချင်စိတ်ကိုဖြစ်စေပါတယ်။ သွေးတိုးကျစေတယ်။
တုတ်ကွေးဖြစ်တဲ့အခါ သက်သာစေတယ်။ ပန်းနာရင်ကျပ်ကို သက်သာစေတယ်။
အရောင်ကျစေတယ်။အကိုက်အခဲပျောက်စေတယ်။နာကျင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊အဆစ်နာခြင်းတွေကို သက်သာစေတယ်။
နားကိုက်တာ , ဗိုက်အောင့်တာ,ခေါင်းကိုက်ခြင်းတွေ အတွက် ရှမ်းနံနံရေနွေးကြမ်းကို သောက်သုံးလေ့ရှိပါတယ်။ ဆီးချိုကို ကျစေတယ်။ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေတယ်။အဖျားကျစေတယ်။
ပျို့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းပျက်ခြင်း၊ အအေးမိခြင်း၊ နမိုးနီးယား၊ ဗိုက်အောင့် ဗိုက်နာခြင်းတွေအတွက် ရှမ်းနံနံကို အသုံးပြုလေ့ ရှိပါတယ်။ ပင့်ကူ ကိုက်ခံရရင် ရှမ်းနံနံရွက်ကို ကြိတ်ချေပြီးလိမ်း ပေးရင်သက်သာတယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။
ဆေးပညာဘက်ဆိုင်ရာတည်းဖြတ် Drသူရိန်လှိုင်ဝင်း
ယွန်းနဒီနန်းမွန်
Credit-hellosayarwon
Zawgyi
ရွမ္းနံနံ
ပန္းနာ ရင္က်ပ္ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္းႏွင့္ နားကိုက္ေဝဒနာ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ ရွမ္းနံနံကိုျမန္မာနိုင္ငံ အႏွံအျပား ေဒသအမ်ိဳးမ်ိဳးရဲ႕ အစားအစာ ဟင္းခတ္အေမြးအႀကိဳင္ အျဖစ္အသုံးျပဳၾကသည္။အျခားတိုင္းျပည္မ်ား မကၠဆီကို၊ ေတာင္အေမရိက၊ ကာေရဘီးယား၊ လက္တင္အေမရိကတို႔မွာပါ အသုံးမ်ားေၾကာင္း သိရတယ္။
အေရွ႕ေတာင္အာရွမွာ ျမန္မာ၊ ကိုရီးယား၊ အိႏၵိယ၊ ထိုင္း၊ ဗီယက္နမ္တို႔မွာလည္း ေဆးအသုံးျပဳၾကတယ္။သူတိုဆီမွာ- ပန္းနာရင္က်ပ္၊ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း၊နားကိုက္ေဝဒနာ၊ အစာေခ်စနစ္ ျပႆနာ( သန္ထျခင္း၊ဝမ္းပ်က္ျခင္း ) ေႁမြ ( သို႔ )အင္းဆက္ အကိုက္ခံရတာ အဖ်ားတက္တာငွက္ဖ်ား ေရာဂါတို႔အတြက္ ကုသနည္းအျဖစ္ ထည့္သြင္းအသုံးျပဳၾကတယ္။ အ႐ြက္ေရာ အျမစ္မွာပါ အဟာရဓာတ္ပါဝင္ပါတယ္။
နာက်င္ကိုက္ခဲျခင္းကို သက္သာေစတဲ့ အစြမ္းသတၱိမ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ ရွမ္းနံနံမွာ သံဓာတ္၊ ဗီတာမင္ေအ , စီ, ဗီတာမင္ ဘီဝမ္း ဘီတူး၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ခႏၶာကိုယ္အက်ိဳးျပဳဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။
ခံတြင္းပ်က္ေနသူေတြအတြက္ အစားခ်င္စိတ္ကိုျဖစ္ေစပါတယ္။ ေသြးတိုးက်ေစတယ္။
တုတ္ေကြးျဖစ္တဲ့အခါ သက္သာေစတယ္။ ပန္းနာရင္က်ပ္ကို သက္သာေစတယ္။
အေရာင္က်ေစတယ္။အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေစတယ္။နာက်င္ျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္း၊အဆစ္နာျခင္းေတြကို သက္သာေစတယ္။
နားကိုက္တာ , ဗိုက္ေအာင့္တာ,ေခါင္းကိုက္ျခင္းေတြ အတြက္ ရွမ္းနံနံေရေႏြးၾကမ္းကို ေသာက္သုံးေလ့ရွိပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳကို က်ေစတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစတယ္။အဖ်ားက်ေစတယ္။ ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္း၊ အေအးမိျခင္း၊ နမိုးနီးယား၊ ဗိုက္ေအာင့္ ဗိုက္နာျခင္းေတြအတြက္ ရွမ္းနံနံကို အသုံးျပဳေလ့ ရွိပါတယ္။ ပင့္ကူ ကိုက္ခံရရင္ ရွမ္းနံနံ႐ြက္ကို ႀကိတ္ေခ်ၿပီးလိမ္း ေပးရင္သက္သာတယ္လို႔ ဆိုၾကပါတယ္။
ေဆးပညာဘက္ဆိုင္ရာတည္းျဖတ္ Drသူရိန္လွိုင္ဝင္း
ယြန္းနဒီနန္းမြန္